tiden springer iväg som vanligt

Onsdag snart slut, vart tog måndag och tisdag vägen?
men jag tycker det är rätt skönt för det innebär helg snart då!

ska strax gå och sola lite, sen blir det kanske en snabbis på Åhléns om jag pallar.. sen hem till min älskade man som ska göra tacos idag :) mums va gott!

sitter och funderar på menyn för tjejmiddagen jag ska ha snart.. och jag tror jag har kommit på det! Karibiskt tema står högst upp på listan men jag avslöjar ingenting än..

imorgon ska jag träffa Mia och Linda på en fika efter jobbet, vilket blir jätte trevligt! :)

Kvällens middag

ibland vill man bara ha maten klar så fort som möjligt, så kände jag idag därför slängde jag lite snabbt ihop, färskpasta med chilli och lime marinerade scampi, lite paresanost och gul paprika. snabbt och väldigt gott!

marinaden jag gjorde innehåller

en lime både saft och rivet skal

en vitlök

chilli efter behag ;)

några droppar sweet chilli 

Måndag

Önskar alla mina nära och kära en underbar alla hjärtans dag!

Tias Paprika soppa (3-4portioner)

Hacka en lök, två vitlökar, samt chilli efter behag (hade även lite purjolök)

Häll i allt i en kastrull med smör och fräs upp det så det blir mjukt tillsätt sedan ca 3-4dl vatten samt en grönsaksbuljong

Skär paprika och lite lök och in i ugnen på hög värme så de grillas och får färg
bra att göra detta så snart du börjat med soppan så du kan hälla i det sen

i med kikärtor och krossade tomater

i med lite grädde, några matskedar

låt allt koka samman smaka av, salta & peppra vid extra hetta ha i lite chilli krydda , efter det är gjort låt soppan svalna, mixa och....

Vips så är det klart, riv lite parmesanost över! smaklig måltid

Vackra tullpaner!

Det är kallt här i Fisksätra ikväll, rätt vackert innefrån lägenheten

Hallonscones med vanilj

Recept 4st Scones

8 dl siktat dinkelmjöl

100 g smör

2 msk strösocker

4 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 tsk salt

3 dl yoghurt med vaniljsmak

2-3dl frysta hallon

250grader, gädda mitt i ugnen i ca 12 min

London

Lördag

God morgon! känner mig en aning trött, sov konstigt inatt och känner mig en aning förkyld men jag hoppas det stannar vid det :)

Sitter och dricker mitt goda te som jag köpte i london!

Fredagens middag



kvällens middag bestod av lamfärsbiffar, potatismos gjort av mandelpotatis, smörstekt sparris och kantareller samt lite riven parmesanost över mostet till detta serverades en god kall sås! mycket gott!



Torsdagens middag

friterad kycklingfilé med ungspotatis,gula morötter,tomat &gruka och det bästa till sist barbeque sås :)



Efterrätten bestod av en mini äppelpaj med vispad grädde



Mat!

Finns det något jag älskar att göra är det att laga mat och baka! därför kommer det i denna blogg komma upp lite smått o gott som jag har lagat :)

Hallelulija :)

Fredagen är här! :) det gillas!

helgen består av att min älskade man jobbar och tjänar massa pengar :) haha och jag ska ligga hemma o lata. nej faktiskt så har jag finbesök imorgon utav min älskade bästis! och annars blir det plugg plugg och plugg. har varit lite lat i veckan, kocentrerade mig på engelskan så nu när den är klar kan jag fortsätta med Företagsekonomi B, har en del uppgifter att göra samt att jag ska fortsätta på mitt case. det är rätt skönt för detta är den första kursen som pågår lite längre, alla andra kurser glyger förbi med bara farten.

såhär är resultaten nu  :)

G - Programhantering
VG- Affärsjuridik
VG- Företagsekonomi A
MVG - Affärskommunikation på engelska

Nu är det inte lång tid kvar tills min fina Anna kommer upp och hälsar på! kommer bli skit kul att träffa henne igen!
Ska ha tjejmiddag på lördagen så jag återkommer med menyn när den är färdigställd :) men jag ska överraska tjejerna med riktigt god mat! och en massa drinkar självklart! jag passade på att köpa cointreau när vi var på flygplatsen i London så vi kan göra massa casmopolitan!!! Längtar!

Detta går ju inte att mostå!

Mums!

tusan vad gott!

Evy bakar bullar i köket, det osar ju god bulldoft i hela huset! svårt att inte nalla en då :) haha

Fick min alla hjärtans dag present igår av min älskade man (lite i förskott :)
fick ett jätte fint pilgrims armband, alla som känner mig vet att jag har ett beroende då det kommer till pilgrim! I LOVE!
ska lägga upp en bild på det sen! :)

och bara för allas vetskap så blir det bubbel ikväll :)

såå glad!

fan va livet kan kännas fantastikt ibland! är så sjukt stolt att jag fick MVG i affärskommunikationen i eng. :)

Jag är på hugget!!

London!

Det blir aldrig som man tänkt att det ska bli!
såå tråkigt att ni inte kunde följa med, men jag och min älskade man fick en fantastisk weekend i stört sköna London ändå.. :)

Efter de tråkiga nyheterna i onsdags var jag deppig som faan, när jag kom hem berättade jag för Adde vad vi hade planerat åt dom i 3 månaders tid, men att det sket sig.. tog ett tag innan han kopplade att vi ändå skulle till London, men faan vad han blev glad! han trodde på sin höjd att vi skulle åka finlandsbåten haha!

torsdag morgon gick vi upp tidigt och tog oss till skavsta där vi flög till stansted.. väl framme efter att ha lyssnat på hur Ryanair försökt att pracka på oss allt från ciggaretter till sprit och tågbiljetter var vi trötta och satt oss på tåget mot London..
när vi kom till hotellet blev jag väldigt glad, det låg väldigt centralt, nära till allt.. hotellrummet var väldigt bra med tanke på vad jag har hört om hotell standarden i London..
efter en stunds vila och ombytning av finkläder bar vi oss iväg in till Picadilly där vi letade oss fram till teatern samt en bra italiensk restaurang..

GÅ OCH SE LEJON KUNGEN!!! :) det var det bästa jag sett och hört i hela mitt liv! Fantastiskt!

på fredagen åkte vi turistbuss runt i hela London, vi hoppade av och gick in på Madame Tussauds och kollade på alla vaxdockor, samt att vi fick se en 4D film som var kalas rolig! helt sjukt att de kan få det att kännas så verkligt!
på eftermiddagen blev det Oxford Street... och nej jag har inte shoppat som en galning, köpte en jätte fin kavaj på bennettons rea samt en söt blus, annars blev det två fina diadem och lite presenter...

kvällen tillbringades i Soho på en jätte mysig restaurang där tiden bara sprang iväg... efter det gick vi ner till china town där vi hittade en spelhörna :)

lördagen tillbringades mer eller mindre i Notting Hill där det var marknad, och det bästa av allt att vi tatuerade oss där! världens bästa minne!!!

lördagen blev rätt tidig, efter en jätte mysig middag i nräheten av hotellet gick vi till en pub och tog en öl öfr att sedan därefter gå till hotellet och bara krypa ner i sängen och sova sött eftersom vi åkte väldigt tidigit i söndags...

lägger upp lite bilder sen...

2/2

ja då har rean halva veckan gott :) härligt!

kan ju börja med att säga att jag är mäktigt stolt över mig själv,, fick MVG i alla mina inlämningar på Affärskommunikationen i Engelska!
Det känns skit roligt att det går så bra. nu har jag även påbörjat bokföringen, samt att jag har ett projektarbete där jag ska mer eller mindre bygga upp ett företag samt då att jag ska kunna den ekonomiska biten i det hela!

Imorse hann jag och älskling in till vå favvo frisör Helena för en klippning var så vi är fina till helgen! vad som nu kommer att ske då....